三月里赏花,五月里品樱桃,六月摘桃杏。今年,青岛杏的成熟期比去年提前了将近一周,走进北宅街道的不少杏园子,金黄的甜杏已经挂上了枝头。从现在起,甜杏一直能吃到七月中旬左右。 青岛市现有杏树栽培面积9200亩,丰年产量可达5900吨左右。所以身在青岛的你有口福啦! 无论你是站着吃、躺着吃、趴着吃保准你吃个够! 本地盛产的甜杏“颜值”分为以下几种: 1、崂山红杏 盛产地:崂山 特征:6月下旬成熟,果中大,平均单果重50克。果面底色黄绿,阳面鲜红色。果皮较厚,不易剥离。纤维较少,味酸甜适度,离核,苦仁。 2、少山红 盛产地:城阳 特征:6月中旬到下旬成熟,果大肉软、离核、味甜。 3、关公脸 盛产地:城阳 特征:6月下旬成熟,又名大红杏,因成熟后果色深红似关公脸而得名。单果重36.3~50克,果实卵圆形,成熟后果皮发亮,果实离核。 4、麦黄杏 盛产地:城阳、崂山 特征:5月下旬到6月初,果实长圆形,果顶平,微突,缝合线中深、广。果皮薄,不易剥离,茸毛较多,果面淡黄色,阳面微红,味酸甜适中。 看过了这么多本地甜杏,小编都要流哈喇子了! 说了那么多......在近郊去哪里能吃到新鲜货呢? 小编给大家盘点了青岛近郊城阳、崂山区的吃杏攻略地图,速速收藏咯! 一、崂山北宅社区 1、上葛社区、下葛社区 自驾:滨海公路-周哥庄路口右转2.1公里后到达; 公交:629路至下葛场公交站下车。 2、华阳社区、兰家庄社区
自驾:滨海公路-北宅社区路口左转; 公交:469、470路至各社区公交站下车。 3、我乐社区 自驾:滨海公路-仰口隧道入口处靠右行驶; 公交:311路至卧龙村站下车。 二、城阳少山社区 少山社区的杏儿有30余个品种,其中当地特产有关公脸、少山二号、少山红等,种植面积多达2000亩。少山红就是少山人自己培育出来的品种,果大(平均单果80-100克)、肉软、香甜、绯红、离核、形美,是青岛市民最喜欢的品种之一。 自驾线路:黑龙江中路—王沙路—少山。 公交:106路、109路、111路、 131路、 312路、372路源头站下。 三、城阳山色峪 山色峪以大红樱桃而出名,但是山色峪的甜杏,也是名头响当当!占据天然的地理优势,这里的杏树光照大、供水足、环境好!杏的品种多、口味香甜。 自驾路线:黑龙江中路—夏装收费站—山色峪 公交:市区和李村居民可乘372、371、109、106、111路到白沙河站,换乘907路到终点站下车; 四、城阳惜福镇 距离不远的惜福镇种植了8000余亩杏子,包含佐实、大麦黄、甜臻杏、一串红、将军拳、观音脸、大红福等十余个品种,主要分布在宫家村、超然、科埠、棉花等社区。根据不同品种,游客入园采摘价格在10-20元/人不等。 1、宫家村 自驾:黑龙江中路-王沙路-乡道203-宫家村 公交:在京口路站乘坐111路车至宫家站下车。 2、超然 自驾:黑龙江中路-王沙路-铁骑山路-百福路-超然 公交:620、901、902、903、921938路至科埠站下车。 3、科埠 自驾:黑龙江中路-王沙路-铁骑山路-科埠 公交:在京口路站乘坐111路车至超然站下车。 4、棉花 自驾:黑龙江中路-王沙路-棉花景区 公交:在汽车东站乘坐921路车至棉花站下车。
接下来教大家几招挑杏的基本功,保你挑到最甜的杏! 【挑杏有绝招】 1、看颜色 金黄色的杏子,是最为成熟的杏。这样的杏最甜。不要选半黄半绿色的,会酸或者苦。 2、看表面 杏会生虫子,所以在挑选的时候一定要注意看。周身有虫子眼的就不要挑了。 3、看果柄 果柄的位置就是看果子新不新鲜。新摘下来的杏子,柄的位置是连着的,而且比较饱含水分。 【涨知识】这些食物别和鲜杏一起吃! 鲜红杏子不宜与以下食物:肥猪肉、牛肉、鸭肉、狗肉、海鲜、黄瓜、胡萝卜、榴莲等同吃。会出现呕吐、或者发烧以及呕吐等身体不佳的现象。 杏肉味酸、性热,有小毒。过食会伤及筋骨、勾发老病,甚至会落眉脱发、影响视力,若产、孕妇及孩童过食还极易长疮生疖。同时,由于鲜杏酸性较强,过食不仅容易激增胃里的酸液伤胃引起胃病,还易腐蚀牙齿诱发龋齿。 一个人一天最多吃10颗杏! |