圣诞节的气氛悄悄来临了,每到这个月份,心情都变得更加愉悦起来!
总得做点什么吧?“小小走青岛”今天赴约姜饼人茶歇时光!
如期赴约,阳光正好!
世界上再没有两只完全相同的姜饼小人
选在今天做姜饼小人真是棒极了,大大的窗户透进来阳光很舒服。
自己做烘焙的好处就是,没有添加剂的自然味道。像泰迪熊颜色的可爱面团其实内涵非常丰富,里面包含着低筋面粉、黄油、姜粉……自然的配方很舒心。
面团揉制的时候,一定不要戴手套,洗干净小手,亲自和面团接触,用手的温度去浸润面团,味道更加浓郁哦!
面团揉成0.5cm的薄饼,就可以来制作姜饼了,各种形状的模具都可以选择。姜饼小人当然是首选!
然后,爸比妈咪和宝贝们已经完全开始沉醉,花朵和星星,小兔子和圣诞树,姜饼小屋也是要的,还要超大一颗钻石戒指!
世界上总是没有两个完全相同的姜饼小人,每一个的诞生,都是自己的用心,代表自己的心情呢!
最迷人的糖霜部分
饼干烤制出来的时候,香味扑满了一屋子,呐呐呐,黄油和面粉的香气!
可是最美丽的部分还没开始,闻闻香气不舍得吃!
姜糖饼干的真面目,用糖霜在上面绘制出天马行空的图案吧!
有宝贝在偷吃糖霜的甜味,这是一种别无二致的心情。你知道,越可爱的图案也是简约,蝴蝶结可以,小点点可以,桃心可以,什么都可以。
糖霜看起来简单,可是黏性也是很大,一不小心就会画糊掉,画出一枚漂亮的姜糖饼干,需要耐心,需要创造力,孩子们的随手涂鸦能力也在姜糖上充分发挥了!
展示,这些饼干全世界只此一处!
珍惜这次因为姜饼的相聚
今天我们来到的是一朵手工甜点工作室,一朵老师也是亲自上阵,见到真人的时候,大呼漂亮,甜美的很,就如她手下的甜点一样!
冬天晒太阳简直不要太爽呆,放放轻松,繁重的事情放一放,今天的任务,就是做这份属于自己的这份圣诞节姜饼!
心情的简单带来精神的满足,跟着自己的姜饼合张影,这是最棒的茶歇了!
同样还是感谢一朵手工甜点的一朵老师,今天更是跟我们分享了家庭烘焙的好多秘诀。小编都有用心记录下来。家用烤箱最好是上下都可以控制温度的双层烤箱,里面最好可以带灯光,晚上烘焙的时候非常有用,并且也不需要花很多银子哦,四五百左右的就可以搞定啦!
要想进一步讨教的小主们,可以关注一朵老师的个人微信号,跟她进行美好的互动吧!请戳:iedobakery
一朵手工甜点,从此就是一个碗里的小伙伴啦!再来看一下她的美好甜品养养眼吧!