大嘴儿

　　再读荐书人：大嘴儿

　　大嘴儿，原名华国徽，中国内地电视栏目主持人。中华美食频道当家主播、CCTV-2 《消费主张》嘉宾主持、旅游卫视《环球大买家》嘉宾主持、山东电视台生活频道《老妈快帮忙》、山东电视台齐鲁频道《食全食美》特约主持。多次座客宝岛台湾中视台《聪明buy金女》及国内卫视台多档电视美食栏目，常年主持青岛电视台六套多档美食栏目及青岛交通广播《美食双侠》等栏目。

　　“再读”书目：《红楼梦》

　　作者：曹雪芹

　　出版社：人民文学出版社

　　再读理由：在这本古典小说里的铺排里，我看到了不同的生命形态、不同的生活沉思，当然也启迪了我对世界的感知。

　　再读故事：

　　所谓“一读再读”，我理解的是经常有翻开它的欲望，并且每次阅读都会有新的体悟及智慧，并愿意在经历不同的人生经历、不同年龄都有重拾经典的热情，愿意用它启迪自己的生命。

　　我推荐《红楼梦》。

　　在高中开始第一次阅读这本小说，迄今数不清重新翻阅过它多少次了。

　　重新翻阅不见得每次都是从头开始阅读，是偶尔在书房里翻开几页，或者阶段性的翻一段时间等等。一章一回都是熟悉的情节，在这本古典小说里的铺排里，我看到了不同的生命形态、不同的生活沉思，当然也启迪了我对世界的感知。

　　这本小说的主人公是贾宝玉，可以说也是作者曹雪芹的人物原型。小说以宝玉、黛玉的爱情为线索，描写贵族家庭贾家的兴衰史及封建社会的生活日常。

　　我不到二十岁读它，只能看到宝玉、黛玉、宝钗的感情纠缠，会纠结于宝玉最终没有与黛玉结婚的遗憾，但现在能看到更多文本之外的内容。

　　可以说，它不仅是一部爱情小说，也是一部诗集，是一本菜谱，是一部佛经，更是一部哲学著作。

　　透过贾家生活日常的描写，我们可以解读真正封建贵族生活的饮食的讲究，无论是茄鲞、燕窝粥还是各种中秋节、元宵节的主题宴会，那些细腻、考究的饮食让人叹为观止。虽然是记录北方贾家的生活饮食日常，但里面渗透了更多作者曹雪芹家乡江南的烹饪习惯。一些饮食不仅制作繁复、用料考究，贵族家庭更懂得把生活诗情融入一日三餐，冬日白雪皑皑烤鹿肉、中秋赏月听戏把酒持鳌、春季芒种节女子们三五结社野餐…这些饮食彰显了封建贵族家庭生活的优雅，“八辈子学吃”，大抵如此。

　　林语堂、蒋勋等文化前辈，都曾用其一生研读这本小说。林语堂先生擅于评论其中的人物，黛玉的痴情、宝钗的圆融、王熙凤的泼辣世故、袭人的贤惠、史湘云的率真等，十二金钗正副册的女子，环肥燕瘦，各有千秋，在林先生笔下，入木三分的评论，有褒有贬。

　　但我个人更喜欢蒋勋老师品读的红楼，他带着悲悯之心看待这些人物，他不带偏见的洞察每个人的不易与无可奈何，更帮助我看到了《红楼梦》文本之外的悲悯之心。

　　故事中的人物命运不同，在贾家抄家前后，不同的生活现实被安排。

　　每个人的性格、处事方式，不是一个两个元素打磨的，这与他(她)的出身、教育背景、当下遭遇等等都有关联，所以每个人都不易，每个人都有值得同情的地方。我等不该一言断定，谁比较高尚，谁比较卑微，人生既然是一场虚幻之梦，便无需过分执着。

　　《红楼梦》让我懂得，没有无缘无故的牵挂，因为宝玉、黛玉有外人不得知的前世情缘；更没有逆势而行的坦途，宝钗、王熙凤费尽心力终是空欢喜一场；也没有卑微可憎之辈，薛藩莽莽撞撞但也拥有保护母亲、妹妹的念力…

　　“满纸荒唐言，一把辛酸泪”在这本古典小说的情节描述及诗篇之中，能看到生命的无奈。

　　红尘终是一场梦，执着是苦，不执着也是苦。唯独希望如主人公宝玉一般，守护住心内的纯真，用悲悯的言行守护不该离去的纯粹与单纯。

　　我说，《红楼梦》是一本佛经也不为过，它教会我们放下虚妄的追逐，菩萨般对待人、事、物，才能不被物役、不役本心。

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