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留住城市的历史 盘点青岛正在消失的老字号

2014-10-10 15:20来源:青岛网络广播电视台

  七、万源永食品店(海滨食品商店)

  以南货为特色的老字号。1930年始建,坐落于当年无比繁华的中山路中段。

  70年代后改为海滨食品店,经营范围扩大,经营15类2000多种食品,主要有糕点、糖果、干制海味、烟、酒、茶叶、肉制品等,其中干制海产品品种多而全,而且质优价廉。

  现在,该店已由一个单一的商店发展为新型经济联合体,实行产供销一条龙,汇集了全国各地的名优食品,在中山路143号、广州路1号、和兴路12号等地设立连锁商场及超市。

  八、三聚成酱园

  老字号三聚成酱园,创业于1930年,座落在当时的商业中心黄岛路。三聚成酱园的创始人黄继福系东北锦州人,因其长年居住北京,酱园由其舅子郑昌一任掌柜。三聚成当时对面易州路、四方路已有二家店铺,字号都以“三”字开头,三家买卖临街对门,老板就用“三聚成”字号作了门头,为图个吉利意三家聚在一起,买卖就成功,并请来了青岛有名的书法家王叙为三聚成酱园书写牌匾。由于其加工制作的酱菜风味独特深受人们喜爱,逐步转为以经营酱菜为主的企业。

  1956年该酱园公私合营仍为三聚成酱园,1968年文化大革命时期改为四方路蔬菜副食品菜店,1997年又以"三聚成"的老字号生产了誉满岛城的三聚成豆腐,成立了三聚成蔬菜副食品连锁有限公司。

文章来源:青岛网络广播电视台

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